L’agriculture et l’agroalimentaire au cœur de la région
Une agriculture qui occupe le territoire
L’agriculture occupe une place majeure dans la MRC de Pierre-De Saurel. Avec 54 163 hectares en zone agricole, soit 91 % du territoire, la région offre un environnement propice à une grande diversité de productions.
Les 285 entreprises agricoles du territoire génèrent des revenus agricoles bruts de plus de 191 M$, témoignant du poids économique du secteur et de son importance pour le développement régional.
Aux productions agricoles traditionnelles s’ajoutent des productions diversifiées et spécialisées, notamment les petits fruits, les fines herbes, les asperges, les produits de l’érable, l’apiculture et l’élevage d’agneaux. La transformation alimentaire et les produits artisanaux contribuent également à enrichir l’offre agroalimentaire régionale. Cette diversité favorise aussi le développement de l’agrotourisme et du tourisme gourmand, qui mettent en valeur les entreprises agricoles, les producteurs et productrices ainsi que les produits de la région.
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